Чего бы такого вкусненького съесть? ⇐ Женский уголок

[kaskad]

Elek, И это здорово! Примерно так мы много лет и делаем, а сверлишь, на сколько? См 3-5?

[Elek]

Сколько сверла хватает, с учётом коры, сантиметров 5. Есть проверенные рецепты кваса, напитков, самогонки, из берёзовика?

[kaskad]

Нее, мы по старинке с сахаром.

[solovey]

Elek, в Хакасии нас угощали квасом на соке, вкуснятина!!! Я думаю, что сок используют как воду в приготовлении обычного кваса, только с сахаром надо отрегулировать. Попробуй. Осталось найти хорошей закваски.

[bma713]

А когда мне в узбекии готовили плов его не мешпли.

Я не отрицаю! И я ведь написал, что имеется более 200-т рецептов, у всех своё! Узбеки в этом деле асы, базара нет. Тут выложен казахский вариант, один из вариантов. У казахов порядка 20-ти рецептов.... так что..

[Basik064]

Для начала берём антрекотики, любые, но лучше свиные, быстрее готовятся. Обсаливаем, натираем специями, кому какие больше нравятся. Откладываем в сторону минут на 20. Тем временем берём картошку, тщательно моем, а затем режем на четыре части. Переходим к мясу. Укладываем на противень, накрываем вторым и ставим в духовку. Температуру ставим 200 градусов. минут через 30 достаём. Снимаем верхний лист, и между кусками мяса укладываем картофель, шкуркой вверх, поплотнее. Уложив картошку, каждую посыпать солью, чуть-чуть. Опять накрываем и в духовку. Её минут 20 ждём, затем убрать верхний противень и ещё 10 -15 мин. готовим, до образования на шкурке картофеля корочки. Всё, можно доставать и на стол. Готовлю это блюдо без применения масла или жиров. Пробуйте, экспериментируйте. Все приятного аппетита.

[kaskad]

А кто был у меня на даче, и видел друга Д,В, Андрея, скажу что его рецепт, кто не был-и не видел, то мой!
Берётся картошка, и сало(желательно с прожилками). Картошка режется, на кругляшки, и надевается на шампур, между ней надевается сало(как шашлык), всё это готовится на мангале как шашлык, в результате пальцы не откусите!

[bma713]

Cleopatrik, Вот тебе рецептик !
"Быстрая пицца"
Берем колбасу, сосиски, копчености, отварное мясо, короче, любую мясо-колбасную продукцию.
Мелко режем, добавляем мелко порезанный репчатый лук.Туда же отправляем кетчуп, все перемешиваем.
Режем белый хлеб на куски, серединку немного вдавливаем, делая углубление. В это углубление кладем то, что мы мелко резали. Сверху мажем майонезом. Можно сверху посыпать сыром, положить кусочек помидора и т.д
по вкусу и фантазии. Всю эту красоту отправляем в разогретую до 150-200 С духовку, минут на 5, не более.
В общем, когда майонез потемнел, тогда и достаем. Очень быстро, сытно и дешево!

[daniil]

Попробуйте приготовить эту вкуснятину! Вы будете удивлены вкусом и нежностью этого торта! Рецепт нашла на сайте TopFood
Торт орео

Ингредиенты на 9 порций
Для коржей:

Куриные яйца — 5 шт.
Сахар — 300 г.
Мука — 220 г.
Молоко — 250 мл.
Какао-порошок — 80 г.
Ванильный сахар — 8 г.
Сода — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Сливочное масло — 50 г.
Растительное масло — 50 г.
Для крема:

Сливки (33%) — 150 мл.
Творожный сыр — 300 г.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Печенье Орео — 12 шт.
Для украшения:

Клубника — 100 г.
Печенье Орео — 8 шт.
Энергетическая ценность на 100 г:
Калорийность: 312.5 ккал
Белки: 6.1 г
Жиры: 19.6 г
Углеводы: 45.9 г
Пошаговая инструкция
Подготовка яиц. Тщательно ополосните яйца под холодной водой, возможно, добавив немного специализированного средства для очистки. Теперь приступаем: для приготовления двух шоколадных бисквитов возьмите 5 яиц. Разделите белки и желтки. В миске желтки соедините с щепоткой соли, ванильным сахаром и обычным сахаром. Взбивайте все это усердно, пока не получите однородную массу.

Приготовление теста. На плите подогрейте молоко. Постепенно влейте теплое молоко в желтковую смесь, тщательно перемешивая, чтобы добиться однородной консистенции. Просейте муку и какао-порошок через сито, чтобы избавиться от комков, и добавьте их в тесто. С помощью венчика хорошо перемешайте все ингредиенты. В полученную массу добавьте соду, погашенную уксусом.

Добавление масел. Растопите сливочное масло удобным для вас способом — на плите или в микроволновке, чтобы оно стало мягким. Далее в тесто добавьте 50 граммов растительного масла и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения гладкой и однородной текстуры.

Выпекание коржей. Разогрейте духовку до 175°C. В форме для выпечки аккуратно постелите на дно пергаментную бумагу. Разделите тесто поровну между двумя формами. Если у вас только одна форма, выпекайте бисквиты поочередно. Поместите формы в духовку и пусть основы печутся от 20 до 30 минут. После этого аккуратно извлеките их и дайте полностью остыть.

Приготовление крема. В глубокой миске объедините сливки, ванилин, сахарную пудру и творожный сыр. Взбивайте смесь до достижения крепких пиков. Разломайте печенье Орео на мелкие кусочки и аккуратно перемешайте с кремом. Клубнику промойте и нарежьте на половинки или четвертинки.

Сборка торта. Подготовьте посуду для сборки. Обведите первый корж кондитерским кольцом и равномерно распределите крем по поверхности. Накройте его вторым коржом. Вы можете покрыть верх торта кремом или оставить без него, главное — украсить клубникой и печеньем Орео.

Остужение и подача. Поставьте торт в холодильник на полчаса. После этого аккуратно снимите кольцо, следя за тем, чтобы ничего не нарушить. Разрежьте на аккуратные кусочки и подавайте на стол.

Этот торт станет великолепным украшением вашего стола и порадует всех своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Наслаждайтесь!