Женский уголокЧего бы такого вкусненького съесть?

Прекрасная половина общается здесь
Аватара пользователя
Basik064
Наблюдатель
Наблюдатель
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 20.04.2012
Профессия: При желании можно многое
Авто: TownAce NOAH SR-50, 4везде,грузопассажир
Откуда: Новосибирск
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение Basik064 » 27 апр 2012, 00:19

Vamp: вечно чего то не хватает..
Недосол на столе, пересол на спине. :-D
Любите жизнь, любите вдохновенье.

Реклама
Аватара пользователя
Vamp
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 177
Зарегистрирован: 20.04.2012
Авто: Самый лучший басик в мире...
Откуда: Отдаленное Место Ссылки Каторги
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение Vamp » 27 апр 2012, 00:25

Basik064, не думала что ему надо еще и спину солить :sorry:
Я живу напротив кладбища. Будешь выеживаться, будешь жить напротив меня!
скайп lizo-lotta буду рада общению

Аватара пользователя
anton7.7.7
Модератор
Сообщений в теме: 5
Всего сообщений: 300
Зарегистрирован: 18.04.2012
Авто: Nissan Elgrand apwe50\vq35\4WD\2001г.
Откуда: новосиBEERск
Возраст: 41
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение anton7.7.7 » 27 апр 2012, 00:26

Vamp:а то у меня со слов мужа вечно чего то не хватает
я бы сказал чего не хватает, но тут не "мужицкий" раздел :)
позывной в CB канале 27.275 МГц Fm Микроб.
Я такой разный, но всё-таки я вместе.

Аватара пользователя
Vamp
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 177
Зарегистрирован: 20.04.2012
Авто: Самый лучший басик в мире...
Откуда: Отдаленное Место Ссылки Каторги
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение Vamp » 27 апр 2012, 00:28

anton7.7.7, ты мне подробно пропиши под запись в мужицком :oops:
Я живу напротив кладбища. Будешь выеживаться, будешь жить напротив меня!
скайп lizo-lotta буду рада общению

Аватара пользователя
Basik064
Наблюдатель
Наблюдатель
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 20.04.2012
Профессия: При желании можно многое
Авто: TownAce NOAH SR-50, 4везде,грузопассажир
Откуда: Новосибирск
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение Basik064 » 27 апр 2012, 01:54

Vamp, Перослишь, соль на спине появиться. :oops:
Любите жизнь, любите вдохновенье.

Аватара пользователя
Vamp
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 177
Зарегистрирован: 20.04.2012
Авто: Самый лучший басик в мире...
Откуда: Отдаленное Место Ссылки Каторги
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение Vamp » 27 апр 2012, 12:38

Basik064, Неееее это не комильфо, мне моя спина без соли больше нравится :oops:
Я живу напротив кладбища. Будешь выеживаться, будешь жить напротив меня!
скайп lizo-lotta буду рада общению

miha.ba
Интересующийся
Интересующийся
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 31
Зарегистрирован: 21.04.2012
Авто: НИССАН ЛИБЕРТИ
Откуда: Бийск
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение miha.ba » 27 апр 2012, 20:30

А я сегодня Щуку зафоршировал :wink: аммммм в кусненько получилось :Yahoo!: Для дочери готовил ,С РОДДОМА с внучком выписали :dancing:

Аватара пользователя
bma713
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 6
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 21.04.2012
Авто: Ipsum SMX15, 1996 г.в., 3S в 135 уставших лошадей
Откуда: Новосиб
Возраст: 48
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение bma713 » 27 апр 2012, 20:32

miha.ba:я сегодня Щуку зафоршировал
А хватсаться тут не хорошо и не принято! Сготовил тварь (в смысле рыбу щуку) Будь ласка, кинь как это вс делал, мы тут видите ли молодежь учим готовить всякие вкусности.. :)
Хачиковатый мэн с платиновой Блондиночкой..

Аватара пользователя
solovey
Участник
Участник
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 85
Зарегистрирован: 19.04.2012
Авто: Toyota T/A Noah, SR50, 1999 г
Откуда: Новосибирск
Возраст: 48
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение solovey » 28 апр 2012, 11:41

Basik064, воспользовался твоим рецептом, спасибо. :chelo: Домашние остались довольны. Жена даже сказала, что не зря сижу на форуме :)

Аватара пользователя
bma713
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 6
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 21.04.2012
Авто: Ipsum SMX15, 1996 г.в., 3S в 135 уставших лошадей
Откуда: Новосиб
Возраст: 48
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение bma713 » 28 апр 2012, 16:23

Сегодня готовим плов!
Некоторые неискушённые кулинары ошибочно полагают, что плов являеццо блюдом из риса. Ничего подобного! На самом деле плов - блюдо мясное! Поэтому нам понодобиццо:
Мяс (о)- приличный кусочег, грамм 700-800, не менее.
Рис- желательно подороже, длинный, шлифованный- не более половины пакета, т. е. 400-450 грамм.
Одна большая луковица.
Одна большая морковко.
Головка чеснока.
Горсть изюму ( можно туда же и кураги добавить)
Приправа зира ( обязательно!!!) барбарис, и можно ещё приправы для плова с перцем- столовую ложку.
Первым делом хватаем мяс, и быстро режем на кусочки. Затем измельчаем лук, морковко режем на мелкие кубики ( забудьте про тёрку- эт вам не харчо)
Рис замачиваем в тёплой воде вместе с изюмом ( и курагой) Плов готовиццо в нормальном толстостенном казане, цептеровские кастрюли выкиньте нах.
Наливаем в казан подсолнечного масло поболее ( грамм так 150, не менее), вываливаем туда мяс, и ставим на быстрый огонь. Обжариваем до получения лёгкой поджаристой корочки.Затем вываливаем туда же лук- морковку, перемешиваем, огонь убавляем до половины, и тушим пока морковко и лук не пропитаюццо маслом. Отмокший рис тщательно промываем вместе с изюмом, затем любуемся на него несколько минут, пока дотушиваеться содержимое казана, затем резко вываливаем в казан и распределяем ровненьким слоем. Затем сверху насыпаем мелко порезанный чеснок ( забудьте про чеснокодавилку- это для ленивых кухарок девайс), зиру, барбарис и приправу для плова. Наливаем сверху кипятка, чтобы было выше уровня риса на 3-5 мм и солим. Накрываем, соответственно, крышкой. Как вода немного впитаеться в рис, энергично перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Вот тут-то можно уже налить немного вина ( в моём случае это был коньяк) , выпить, закусив салатом, покурить и по....ть Поговорить ....минут примерно 20, в ожидании готового продукта. Вообще весь процесс при известной сноровке занимает около часа ( при условии, ежели всё делать быстро). В заключение хочу сказать, что вообще существует более 200 рецептов приготовления плова, так что возможны варианты...
Приятного аппетита фсем фкусножрачникам!!! Не бухайте много!

И вот минут, значиццо, через 20 открываем казан, ещё разок осторожно перемешиваем и подаём на стол.
Хачиковатый мэн с платиновой Блондиночкой..

Аватара пользователя
1Slon1
Участник
Участник
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 60
Зарегистрирован: 19.04.2012
Откуда: Новосибирск
Возраст: 47
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение 1Slon1 » 30 апр 2012, 19:17

miha.ba, Лучше поздно чем никогда. Поздравляю ДЕД.

Добавлено спустя 3 минуты 34 секунды:
bma713, А когда мне в узбекии готовили плов его не мешпли. Мясо было на дне, а потом перевернули назан на блюдо - аппетитная горочка однако. День ходить не мог - пузо мешало.

Аватара пользователя
Elek
Участник
Участник
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 107
Зарегистрирован: 22.04.2012
Авто: Toyota HiAce
Откуда: Томск - Молчаново
Возраст: 48
 Re: Чего бы такого вкусненького съесть?

Сообщение Elek » 01 май 2012, 23:57

Долго искал куда пристроить, темы про домашние заготовки нет, поделюсь тут.
Раз в год, появляется возможность, ну если не запастись, то насладится вкусом берёзового сока. С берёзами проблем нет, так как усадьбу построил практически в лесу. Способ заготовки уже с десяток лет использую бережный для деревьев, и почти стерильный для сока. Раньше применял разные способы подсочки, но все они требовали топора, оставляли шрамы на стволах и в сок попадал мусор.
Необходимо найти пластиковый, лучше прозрачный шланг. Я использую изоляцию от электро жгутов. Сверло по диаметру трубки (у меня 12мм) шуроповёрт хорошо, у меня старый но энерго независимый коловорот. Для тары использовал бутылки 2.5 литра, от колы, или 5 литров от воды. Нынче пластика нет в запасе, взял стеклянные 3 литра банки с крышками. В крышке (независимо банка или бутылка) сверлим отверстие, вставляем шланг. Сверлим берёзу, и вставляем шланг, всё, процесс пошёл. Как наполнится, не вытаскивая шланг, снимаем крышку, одеваем на новую банку. Не дождь, не муравьи попасть не могут. Осталось придумать что сделать с готовым продуктом. Смотрим фото, пробуем на вкус) :)
Чего бы такого вкусненького съесть? - 1.JPG
Чего бы такого вкусненького съесть? - 2.JPG
Чего бы такого вкусненького съесть? - 3.JPG
Чего бы такого вкусненького съесть? - 4.JPG
Чего бы такого вкусненького съесть? - 5.JPG
Чего бы такого вкусненького съесть? - 6.JPG
Как все нормальные люди езжу на автобусе. На собственном. Toyota HiAce

Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x) :-D :lol: :Yahoo!: :cry: :%) :unknown: :good: :shock: :pardon: :Rose: :friends: :o :eda:
Ещё смайлики…